焼きプリン

素敵な小春日和でした。

今までプリンは蒸籠で蒸して作っていましたが、
今日はオーブンで作ってみました。

 

本当はパンとかケーキとかを作るのが好きです。

なぜかって、ほら、出来上がりがはじめの材料より大きくなるじゃないですか。
大概の料理はボリュームが元の材料と同じか、または小さくなってしまうけど、
ふくふく膨らんで大きくなるとなんだかとても得した気分になるからです。

まあ、空気で膨らんでるだけといえばそれまでなんですけどね。